蒙古韭菜

烏蘭察布廣播電視臺2018-10-26 10:03:59

蒙古韭菜別名為沙蔥,十分耐干旱,生長在烏蘭察布市廣闊荒漠的大草原上,屬于百合科多年生草本科植物,因為它的外形很像初長的蔥,又長于沙漠,故稱沙蔥。然而生長在干旱草原的沙蔥卻神奇般鮮嫩,只要你輕輕地一折蔥身,斷口處便會流出鮮汁和油花來,折一小段放入口中,似蔥、似韭、似香草,同時還夾含有一種油香、一絲微甜,其鮮香嫩美,妙不可言。

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